Distilleria Segnana

Il segreto di una storia lunga oltre 150 anni? L’arte di sapersi adattare. Mantenere una solida base di tradizione e rimanere aggiornati sulle ultime tendenze del mercato, al fine di creare prodotti eterni ma sempre al passo coi tempi e i gusti in costante cambiamento. La Distilleria Segnana è stata capace di imparare questa importante lezione e farla sua, reinventando la grappa e tramutandola in un distillato moderno, alternativa di alto livello ai distillati d’importazione e simbolo del buon bere tutto italiano. Era il lontano 1860, quando tutto prende il via con Paolo Segnana di Borgo Valsugana, pittoresco borgo fluviale. La sua idea è semplice ma geniale: costruire una distilleria mobile trainata da cavalli, per poter girare di valle in valle lavorando al contempo le vinacce appena spremute. Nel 1982, la distilleria Segnana fu rilevata dalla famiglia Lunelli, un passaggio naturale se pensiamo che si tratta dei produttori delle mitiche bollicine Ferrari. Le aromatiche e selezionate uve dalle quali si produce il Ferrari, il breve percorso che separa la pressatura dell’uva dagli alambicchi e il sistema di distillazione discontinuo a bagnomaria tipicamente trentino, è il mix di successo che permette di creare prodotti come grappe aromatiche, bianche o invecchiate dai mille profumi e suggestioni. Con un solo assaggio, potrai gustare tutti gli aromi dei magici panorami trentini.