Distilleria Vettorazzi

Quattro generazioni di distillatori, uniti dalla passione per il proprio lavoro: un collante che resiste ai secoli. È il 1896 quando la storia della Distilleria Vettorazzi inizia a prendere forma in una Levico Terme ancora facente parte dell’Impero austroungarico, con il bisnonno Carlo che avvia una distilleria in cui mettere a frutto i derivati delle sue coltivazioni vinicole. Suo figlio Francesco gli succede e continua l’attività insieme a moglie e figli, le giovani leve che hanno permesso all’azienda di ampliarsi fino a trasferirsi, nel 1974, nelle cantine di casa Vettorazzi nel centro del paese, tra le acque del lago e la maestosità delle montagne. Grazie a Giancarlo e Paolo e i loro figli, le generazioni di Vettorazzi continuano a essere unite dal magico filo rosso dell’esperienza e della qualità, quelle caratteristiche che hanno portato i loro prodotti a essere oggi conosciuti in tutta la Valsugana e il Trentino. Apprezzata da ogni tipo di palato grazie a morbidezza e profumi unici, la gamma di prodotti della Distilleria Vettorazzi propone grappe monovitigno, ottenute dalla distillazione di vinacce selezionate provenienti da un unico tipo di uva, grappe alle erbe, come al ginepro e alla ruta, liquori e infine il fiore all’occhiello della famiglia: la grappa Stravecchia, messa a riposare per almeno cinque anni in botti di rovere che le donano un gusto inconfondibile. Una visita in distilleria, dove ancora oggi è conservato l’alambicco rudimentale usato dal bisnonno, ti trasporterà in un modo di storia in cui passione e sapienza si trasformano in eccellenze territoriali tutte da assaporare.